ミドリムシ 化粧品

ユーグレナガーデンについて

ユーグレナガーデンは、沖縄県石垣島の中心地にある商店街ユーグレナモールにオープンしたユーグレナの情報を発信するアンテナ型カフェです。
地元石垣島産のユーグレナや石垣島の食材を使用した創作料理を地元の人はもちろん、石垣島を観光で訪れる人たちに楽しんでもらうためのスペースとなっています。

 

カフェを運営しているユーグレナ社は、東京に本社をおいていますが、石垣島にユーグレナの培養施設を持っていることから、この場所を選んだようです。
人気NO.1メニューは、ユーグレナを使用したグリーンカレーに色鮮やかな焼き野菜をトッピングしたユーグレナグリーンカレーです。
その他にも、ユーグレナガーデンでしか味わうことができない料理やドリンク、スイーツがたくさんあり、どれも試してみたくなりますよね。

 

もちろん、緑汁やユーグレナちんすこうなどユーグレナ商品を販売しているコーナーも併設しているので、お土産用にチェックしていくべきではないでしょうか?

 

 

ミドリムシを体内から摂取するメリット

栄養や美容、健康など、多くの可能性を秘めたスーパー食材のミドリムシですが、摂取することでどのようなメリットがあるのでしょうか?

 

ミドリムシは植物と動物の性質を持ち合わせた微生物です。
そのため、59種類以上もの栄養素を含んでいて、そのすべてが人間が生きていく上で不可欠なものばかりなんです。
つまり、最近、栄養バランスが偏っていると思ったら、複数のサプリメントを服用したり、不足している栄養素を考えるよりも、ミドリムシを摂取することで、栄養補給をすることができるというわけです。

 

また、青魚などに含まれているDHAやEPAを豊富に含んでいるので、血液サラサラ効果が期待できます。
ミドリムシにしか含まれていないパラミロンには、コレステロールを下げる効果があることが分かっています。
これらは、生活習慣病が気になる年代には大きなメリットだといえます。
同じくパラミロンは食物繊維と似たはたらきをするので、腸内環境を整えて便秘予防や免疫力アップ効果があるといわれています。